Responsable des Ventes – Salon de thé Feuillette Lesquin
Rejoignez Feuillette Lesquin comme Responsable des ventes: fédérez l’équipe, offrez une expérience client exemplaire et valorisez nos produits artisanaux !
Nous répondons généralement sous une journée
La Boulangerie Feuillette, reconnue pour ses produits artisanaux de qualité, recherche un(e) Responsable des Ventes dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe.
Missions Opérationnelles:
o Il maîtrise parfaitement le terrain et s’y implique au quotidien, lors des ouvertures et fermetures de la boulangerie
o Il intervient et participe à l’ensemble des tâches en fonction des besoins
o Il contrôle la qualité et la mise en avant des produits fabriqués (marchandisage), du respect de l’affichage obligatoire, de l’accueil des clients et la propreté de son établissement
o Il agit sur les facteurs d’ambiance tant à l’intérieur (clim, chauffage, musique) qu’à l’extérieur de son établissement (parkings, éclairages, vitres, poubelles)
o Il participe avec ses équipes à l’accueil des clients, il fait preuve d’écoute active et considère la satisfaction client comme sa priorité
o Il maîtrise le livret de ventes fourni par l’enseigne, et s’assure que ses équipes le maîtrise également
o Il apporte des solutions pour améliorer et renforcer l’expérience client (temps d’attente, dynamisme, organisation…)
o Il participe et accompagne les plans d’action définis avec la Direction de site pour développer l’excellence opérationnelle du site
o Il réalise ou supervise les commandes, les livraisons et les inventaires mensuels
o Il propose des processus afin d’optimiser et de résoudre les points de blocages au sein de la boulangerie (lien vente et production)
o Il participe activement au développement du chiffre d’affaires en assurant une communication constante entre la vente et la production
o Il est le garant du respect des normes d’Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l’enseigne
Missions Management:
o Il fédère et anime les équipes vente
o Il accompagne la Direction dans l’organisation et l’animation des réunions du personnel
o Il assure le lien entre ses équipes, les clients, et la direction par ses remontées d’informations
o Il recrute et forme le personnel pour assurer l’adéquation et la montée en compétences des équipes
o Il établit les plannings, conformément aux besoins de l’activité et des dispositions légales en matière de durée de travail
o Il mène les entretiens d’évaluation, entretiens professionnels, entretiens de recadrages
o Il gère le respect des normes en matière de santé et de sécurité au travail
- Département
- Vente
- Poste
- Manager(euse)
- Localisations
- Lesquin
À propos de Boulangerie Feuillette Wattignies
Feuillette est une boulangerie-pâtisserie qui allie tradition artisanale et modernité dans un cadre chaleureux et convivial. Plus qu’un simple lieu d’achat, nos établissements sont pensés comme de véritables espaces de vie, où chacun peut prendre le temps de déguster une viennoiserie, de partager un déjeuner ou de savourer un moment de pause autour d’un café.
Notre philosophie repose sur l’authenticité, la qualité et la convivialité. Nous mettons un point d’honneur à proposer des produits réalisés avec soin, en respectant le savoir-faire artisanal, tout en renouvelant régulièrement notre offre pour répondre aux envies et aux attentes de notre clientèle.
Notre clientèle est large et variée : familles, étudiants ou retraités trouvent chez Feuillette un lieu adapté à leurs besoins, que ce soit pour un repas sur le pouce, un instant gourmand ou un moment de détente.